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新湖南客戶端5月12日訊（通訊員：譚樹木）近日，宜章一中舉行了一場別開生面的學生自制泡菜、果酒品鑒會，師生邊走邊嘗，通過自己靈巧的雙手，講課本中的知識在生活中進行實踐，取得了積極的效果。
為了鍛煉學生將所學知識運用于生活實踐的能力，高二年級生物備課組帶領同學們制作了制作爽口的泡菜和甜美的果酒。泡菜組的同學們提早準備，在生物實驗室里忙忙碌碌好幾天，終于商討出最佳“配方”并付諸實踐。果酒組同學們用菠蘿、橙子、草莓、葡萄、獼猴桃、蘋果、芒果等豐富多樣的食材釀酒，通過觀察果酒制作過程中的氣泡，更深入地了解了微觀世界中酵母菌的活動過程。
本次活動讓學生在繁忙的學業中獲得了片刻輕松愉悅的時光。同學們通過小組內的分工合作，懂得了與人交流的重要性及合作的強大力量，也體會到了將課本知識用于實踐的快樂。
